Rondalla Artur_05

Les rondalles del Vil·la Romana (V): ‘L’Ovella i el Llop’

0

El text que segueix és el cinquè d’un cicle de contes i rondalles que publiquem des del mes de febrer a La Garriga Digital.cat. L’alumnat de primer d’ESO de l’Institut Vila Romana, a proposta de la professora de llengua catalana, ens fa arribar les seves creacions per a compartir-les amb vosaltres. Esperem que les gaudiu.

Fa molt de temps en el bosc hi havia una Ovella que sempre tenia molta por, i per això no sempre feia les coses que tenia ganes de fer, no s'hi atrevia perquè tenia por.

Breu història de les places de l’Església i de Can Dachs

0

A la passada Fira d’Entitats de la Garriga, la Fundació Maurí va instal·lar uns panells informatius on hi havia explicada una breu història de les places de l’Església i de Can Dachs. Donada la controvèrsia existent respecte la remodelació d’ambdues places, hem cregut oportú reproduir aquesta breu història redactada per Albert Benzekry Fortuny i Albert Benzekry Arimon i il·lustrada amb fotografies de l’arxiu de la Fundació Maurí.

Porros confitats i verat a la planxa amb oli d’alfàbrega

0

A Cuinem per tu, aprofitem ara que estem en temporada de verat –molt abundant al mar Mediterrani i a l’oceà Atlàntic– i també de porros, per a preparar una recepta fàcil d’elaborar i que ben segur agradarà a tothom.

El refugi dels francesos

0

A la primera crítica que vaig escriure a La Garriga Digital parlava d’una pel·lícula danesa que era, en certa manera, representativa d’una tendència que s’estava donant en reiterades ocasions en el cinema danès. Parlava de la incomunicació com a fil conductor de les seves històries, i de l’àmbit familiar com a context d’aquestes. Doncs bé, seguint amb aquest anàlisi de corrents cinematogràfiques, ens trobem de cara amb el cas del cinema francès més actual; el que ens va arribar al llarg de l’any 2010. Si fem una ullada a les propostes francòfones de les que vam poder gaudir en aquest període ens trobarem, òbviament, amb el cinema més comercial, al que en aquest cas no prestarem atenció, i també amb el cinema més genuí, innegablement francès.

Cap de setmana farcit de bones pel·lícules a l’Alhambra

0

Los miserables. El retorn de Tom Hooper darrera les càmeres després de fer-se amb quatre Oscars amb El discurs del rei no podia ser d’una altra manera. Los miserables és un film grandiloqüent, un d’aquells grans candidats a les estatuetes que compta amb un repartiment estel·lar que s’hi deixa la pell. Tècnicament impecable i artísticament indiscutible, aquesta nova superproducció britànica adapta l’obra de Victor Hugo amb tota la potència cinematogràfica que li correspon. Dues hores i mitja de metratge i la gravació musical en directe fan d’aquesta pel·lícula tot un espectacle.

Què hi fan aquest cap de setmana a l’Alhambra?

0

Extraordinària programació d’aquesta Setmana Santa al cinema Alhambra, que darrerament ve carregada d’Oscars i, en aquest cas, també de nens. I és que les tres pel·lícules que trobem a la cartellera aquests dies es centren en l’infantil des de tres punts de vista molt diferents. La primera és La invención de Hugo, la darrera pel·lícula de Martin Scorsese, que tot fent un celebrat homenatge al cinema i als Méliès explica la història d’un nen inventor i les seves peripècies a París. Ben acollida per públic i crítica, La invención de Hugo es va emportar cinc estatuetes de l’Acadèmia nord-americana per mèrits tècnics.

Conill amb xocolata

0

Seguint amb el desig d’acostar-nos de mica en mica al receptari català, aquesta setmana us portem una recepta nova per a mi, ja que pocs cops he combinat carn amb xocolata i la veritat és que el resultat és força sorprenent. Si revisem una mica el receptari, podem trobar-hi alguns plats de carns i de peix cuinats amb xocolata, com ara les carns de caça com són el porc senglar, el cérvol i la llebre; d’altres carns com el conill o alguns peixos com les gambes o fins i tot la llagosta.

Lassanya de carabassa, albergínia, bolets i carn picada

0

Avui us presentem un plat també molt senzill, ràpid de preparar i complet, pensat sobretot per aquelles que no puguin prendre aliments que continguin gluten ja que hem substituït la pasta per verdures.

INGREDIENTS (per a 4 persones)

- 1 carbassa no gaire gran.          

-  1 albergínia gran.

Pastís de pollastre, formatge, pernil dolç i salat

0

Com acostuma a passar, a l’estiu mengem més plats freds que calents, però això no vol dir que no es pugui menjar bé i variat.

Per això avui us proposem un plat molt complet i que tan sols acompanyant-lo amb una mica d’amanida es pot prendre com a plat únic.

Canelons farcits de pollastre

0

Avui us proposem una recepta molt tradicional a la nostra cuina. És una recepta de les anomenades d’aprofitament, ja que els ingredients utilitzats solien ser restes d’un rostit, de la carn d’olla d’una escudella, etc.

En aquest ocasió hem preparat un pollastre rostit per poder fer aquests canelons que us expliquem a continuació. 

AUTORS

63 ARTICLES0 COMENTARIS
34 ARTICLES0 COMENTARIS
17 ARTICLES0 COMENTARIS
12 ARTICLES0 COMENTARIS
12 ARTICLES0 COMENTARIS
10 ARTICLES0 COMENTARIS
8 ARTICLES0 COMENTARIS
7 ARTICLES0 COMENTARIS
7 ARTICLES0 COMENTARIS
7 ARTICLES0 COMENTARIS
5 ARTICLES0 COMENTARIS
5 ARTICLES0 COMENTARIS
4 ARTICLES0 COMENTARIS
4 ARTICLES0 COMENTARIS
4 ARTICLES0 COMENTARIS
1 ARTICLES0 COMENTARIS