Pastís de formatge en got

0
170

Avui us portem unes postres que normalment tenim el costum de prendre en forma de pastís, però en aquest cas les presentem en format individual i dins d’un recipient, que tan pot ser un got, una copa o qualsevol altre receptacle que ens agradi.

INGREDIENTS (per a 4 persones)

– 70 g de galetes tipus DIGESTIVE.

– 35 g de mantega.

– 150 g de formatge cremós d’untar.

– 30 g de sucre glacé.

– ½ culleradeta d’extracte de vainilla.

– Unes gotes de suc de llimona.

– 125 ml de nata per muntar 35% M.G..

– Melmelada de maduixes o la que més ens agradi.

PREPARACIÓ

– Triturem les galetes fins que quedin molt fines, hi afegim la mantega (que ha d’estar molt tova), triturem amb les galetes perquè quedi ben integrada i repartim la barreja en els gotets.

– En un bol, hi barregem el formatge, el sucre glacé, l’extracte de vainilla i les gotes de llimona fins aconseguir una massa tova.

– En un altre bol, hi muntem la nata i l’afegim a la barreja anterior amb moviments suaus.

– Amb l’ajuda d’una cullera, omplim amb cura els gots i els deixem reposar a la nevera durant unes hores o tota una nit.

– Quan estigui quallada, posem per damunt la melmelada que més ens agradi i deixem a la nevera fins el moment de servir.

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.