Quantes vegades hem pensat en els berenars de la nostra infantesa i ens ha vingut a la memòria una llesca mullada amb vi i coberta de sucre? Aquest és el berenar típic que tothom recorda amb un somriure als llavis i del que ningú dubtava que fos dolent pels nens. De ben segur que sortíem a jugar més animats i enèrgics que mai. Qui havia de pensar que fos fruit dels efectes del vi!
De totes maneres eren temps en què els nostres pares i avis ens donaven allò que tenien al seu abast i era una bona alternativa per aprofitar aquells trossos de pa que havien quedat secs.
Avui hem volgut fer un petit homenatge a tots aquells que vam viure la infantesa del pa amb vi i sucre preparant aquest berenar tan entranyable acompanyat d’un gelat de formatge mascarpone i figues.
Que vagi de gust!
